红萝卜生吃还是熟吃好?很多人有误区,这样营

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1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟

做法

红萝卜炒鸡蛋

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。

4、最后加蚝油跟少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。

红萝卜含脂溶性维生素,应以油炒或与肉类同煮,以利接收。其养份里帮助眼睛的成份较高,给小友人常吃非常好喔!

双喜妹小贴士:

红萝卜炒肉片

红萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条

材料

双喜妹小贴士:

咱们食用胡萝卜时要重视烹饪措施,比喻素炒胡萝卜丝,胡萝卜片配山药片炒肉,牛肉炖胡萝卜土豆等方法,都能使β-胡萝卜素被人体接受,而生食只能增加消化系统的包袱,既使是“正人参”也只能“穿肠过”了。所以红萝卜还是要炒熟吃比较好!

2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。

3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。

红萝卜适量,蛋三颗,调味料 适量

它们都含有类胡萝卜素,其中β-胡萝卜素最高,6微克相当于1微克维生素A,其余类胡萝卜素还不到红萝卜的一半。而玉米黄质、辣椒红素、番茄红素基础不能分解形成维生素A。

买红萝卜时最好选小个的,炒起来比拟快熟味道也是要鲜甜些!还有就是红萝卜要切薄片才易熟入味。

做法

绿色蔬菜及红黄色蔬菜与水果中都有类胡萝卜素,都可能作为维生素A的来源。

1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。